Vergelijkbare of vervangende etenswaren in VS en Nederland

[Rudolfje]

Dat gaat zeker gebeuren, nu rijden we of naar Helen of bestellen via Van der Veens maar het is handig om even naar een winkel te kunnen rijden als iets op is.

[Petra/VS]

Nico, misschien even aan DutchinAmerica.com laten weten? Dan vinden mensen het daar ook.

[Bandido]

Dat is een goed idee, daar had ik nog niet aan gedacht!

[nightfoal]

Vraagje voor de nederlanders: is voor jullie crème fraiche, room en slagroom hetzelfde?

[Dento]

Volgens mij zijn het toch echt drie verschillende dingen... niet?

[nightfoal]

Voor mij is dat dus alle drie gewoon verse room, vandaar de vraag. Over kookroom en zo heb ik overigens nog nooit gehoord. (nuja ik heb het weleens gezien, maar geen idee wat het verschil met gewone room is)

[Jostravels]

Crème fraiche is heel anders, zuurder en dikker. Kookroom is volgens mij dunner en minder vet dan gewone room.

[nightfoal]

dat noemen wij zure room dan, niet?

[Jostravels]

Nee, zure room noemen wij ook zure room. Crème fraiche is geschikter voor in warme gerechten en iets minder zuur en vetter. Volgens mij dan.

Als je iets fris-zurigs zoekt, dan gebruiken we (magere) zure room in koude gerechten en (vettere) crème fraiche in warme gerechten.
Als je een romige smaak zoekt, dan gebruiken we (slag)room (vet) of kookroom (minder vet).

[Bandido]

Maar wat is dan eigenlijk het verschil tussen creme fraiche en sour cream? Je ziet ze naast elkaar staan in NL supermarkten, maar hier in Amerika is het vooral sour cream. Creme fraiche is wel verkrijgbaar, maar je moet er wel echt naar zoeken. Ik heb weleens gehoord dat je het ene wel in warme gerechten kunt gebruiken, maar het andere beter niet?

[hemmie]

Klopt, zure room gaat schiften in warme gerechten, creme fraiche niet.

[Jostravels]

En dat schijnt dus met het verschil in vetgehalte te maken te hebben.

[Old Faithful]

http://nl.wikipedia.org/wiki/Cr%C3%A8me_fra%C3%AEche

[Bandido]

Ah okay, bedankt!

[dimona]

Iemand al lekkere volle romige chocomelk gevonden?

Chocolademelk van Safeway is bijna niet te onderscheiden van Chocomel. Wij worden er helemaal blij van. Laatst hadden we een keer een vergelijkbare gallonfles chocolademelk bij Giant gehaald. Dat doen we dus niet meer.

[Color01]

ik heb wel eens chocolade melk gehaald bij wholefoods.

[DanaLTT]

Hoi,

Hier een vraag over drinken, ik drink graag spa rood, verkopen ze dat in amerika? En zo ja, wie kan mij een merk oid aanbevelen? of een goed alternatief, het is eigenlijk maar dat water flink wat koolzuur bevat.
Alvast bedankt!

Mvg, Bianca

[kastelke]

Geen idee hoe Spa Rood smaakt, maar ik koop hier Perrier of San Pellegrino.
En in de zomer vaak Perrier met een limoen of citroen smaakje.

[sachasenne]

Spa rood is gewoon 'water met gas' van het merk Spa hier

[Staceybeesie]

Dat heet club soda. En staat veelal niet bij de limonade maar bij de drank afdeling van de super.
Heeft me ook ettelijke maanden gekost om dat te ontdekken.....