Vegetarisch eten

[Scheep]

Wij vertrekken in Augustus naar Het Zuid Westen van Amerika.
Mijn vraag is of er ook iemand ervaring heeft met het vegetarisch eten in Amerika,aangezien er twee gezinsleden vegetarier zijn?

[Manonneke]

Ja, ik!

Ben zelf ook vegetarier en zag er eerst erg tegenop. Maar in heel veel ketens en restaurants hebben ze nu ook vega maaltijden en nog lekker ook! Een soyaburger heet in de states: BOCAburger. Effe onthouden voor Denny's, erg lekker!

De salades zijn vaak erg lekker en ook rijstgerechten met groente zijn lang niet slecht. Het vega-eten wordt ook in de states steeds normaler!

Veel eetplezier!

Manon

[Scheep]

Dankje wel voor je snelle reactie.En die Bocaburger houden we er in.

[Bbuurt]

Zoals al eerder werd gezegd. Je kunt in bijna alle restaurants wel vegetarische maaltijden krijgen.
In de meeste zelfs een vrij groot aanbod.

Ik moet er meestal naar kijken omdat mijn vriendin geen vlees eet maar alleen kip en wat vissoorten.

[dutch_in_seattle]

Ben zelf ook vegetarier en zag er eerst erg tegenop. Maar in heel veel ketens en restaurants hebben ze nu ook vega maaltijden en nog lekker ook! Een soyaburger heet in de states: BOCAburger. Effe onthouden voor Denny's, erg lekker!

De salades zijn vaak erg lekker en ook rijstgerechten met groente zijn lang niet slecht. Het vega-eten wordt ook in de states steeds normaler!

Het is mijn ervaring dat vegetarisch en veganistisch eten hier in de V.S. veel gemakkelijk is dan in Nederland (zeker in de steden). Er is een veel ruimer aanbod en bovendien is men in restaurants veel inschikkelijker om gerechten en zo naar wens aan te passen (dit in plaats van dat, zonder dat etc.). Aziatische restaurants zijn altijd een veilige keuze; die hebben nagenoeg altijd een aantal puur vegetarische opties.

Een Bocaburger is gewoon een bepaald merk diepvriesgroenteburgers. Ik vind het zelf niks bijzonders. Zeker in restaurants vind ik Bocaburgers een "rip-off". Ze ontdooien gewoon een burger uit een diepvriespak van zes (waar ze misschien twee dollar voor hebben betaald) en daar durven ze dan vaak nog meer voor te vragen dan een "gewone" hamburger.
Als ik een burger wil, ga ik liever voor verse "veggie burgers" (bijvoorbeeld van het merk Wildwood), o.a. verkrijgbaar bij Trader Joe's en Whole Foods.

Als je echt goed vegetarisch of veganistisch eten wilt, kun je (naar mijn bescheiden mening) ketenrestaurants überhaupt beter vermijden. Je kunt veel beter eten (in het algemeen en zeker vegetarisch) in die kleine, onafhankelijke restaurantjes die een plek zijn unieke "couleur locale" geven. Ketenrestaurants zijn er overal en zijn overal precies hetzelfde. Als je echt iets van een regio wilt proeven (letterlijk en figuurlijk), dan moet je naar de plaatselijke etablissementen gaan. </rant>

Hier in Seattle, in het noordwesten van de V.S., is vegetarisch eten de normaalste zaak van de wereld. Er zijn hier tientallen puur vegetarische (en soms zelfs veganistische) restaurants. Mijn favoriete restaurant is een veganistisch Thais restaurant, Araya, in de University District (vlak bij waar ik woon). Ook The Globe in Capitol Hill en Chaco Canyon in de University District zijn erg goed.

Ik ben niet zo bekend in het zuidwesten van de V.S., maar als je toevallig nog in Sedona (Arizona) komt, ga dan zeker langs bij D'Lish (http://www.dlishsedona.com). Mijn schoonouders wonen in Sedona en toen wij daar een paar weken geleden waren, hebben we daar gegeten. Fantastisch goed!

Ron (in Seattle, WA)
http://www.dutchoutpost.us

[zaandra]

Hi,

Misschien vind je op deze site een aantal restaurants waar ze vegetarische gerechten hebben.http://www.insiderpages.com

Grtjs,
San

[ZeroXX]

Hmm gelukkig, ik eet namelijk ook geen vlees en was hier ook benieuwd naar

[Petra/VS]

Gisteren bestelden we Chinees en eigenlijk let ik nooit op het vegetarische gedeelte, maar naar aanleiding van dit draadje heb ik het eens gelezen. Vrijwel alle vleesgerechten zijn bij dat restaurant ook met tofu te krijgen. En dat is volgens mij vrij gewoon. Dus bij de Chinees (die heel, heel anders is, dan in Nederland!) zit je zeker goed.

[fieke85]

Een zeer oud draadje, maar als er nog mensen zijn die vegetarisch willen eten kan je hier alvast véél vinden: http://www.happycow.net/north_america/usa/
Ook heeft Chef Chloe op haar blog een top 10 gemaakt voor SF, LA en NY (en ik dacht ondertussen ook nog voor enkele andere steden).

http://chefchloe.com/latest-news.html

Ik zoek nog wat verder op 't net voor goeie veggie dingen, vooral 'onderweg'.
Tips van anderen zijn zeker ook welkom!

[Myrte]

http://vegetarianusa.com

En deze zijn handig om uit te printen!
http://www.friendsofanimals.org/program ... nt-guides/