Brood

[mariekeev]

Ligt het aan mij of lijkt het wel dat al het brood dat je in de winkels kunt kopen extra gezoet is. Als je kijkt op de ingrediëntenlijst dan staat er naast minstens twee soorten suiker eigenlijk ook altijd nog honing op. Het meeste brood vind ik dan ook niet super smaken (behalve dan de erg dure, ongesneden speciale broden zoals bij de Whole Foods liggen en sourdough).

Heeft iemand een idee waar je in de south bay een beetje fatsoenlijk, ongezoet brood kan kopen voor een redelijke prijs?

Mariek

[Petra/VS]

Gewoonlijk blijf ik ver van supermarktbrood hier en wij eten vrijwel alleen brood van Whole Foods of van een van de warme bakkers hier. Maar recentelijk heb ik de multi grain sandwich thins van Arnold's ontdekt en die vind ik heel redelijk smaken, vooral getoast. Net even de ingredienten bekeken en alleen helemaal onderaan staat sucralose.

[mariekeev]

Zal eens kijken of ik dat hier ook kan vinden.
We hebben hier wel een "Le Boulangerie" en die gebruiken in ieder geval minder suiker/honing in hun brood maar het is en blijft redelijk aan de zoete kant.

Ben trouwens weg van het walnut nogwat brood van de Whole Foods, jammer dat het vrij prijzig is.

[kastelke]

Dit zijn de tips omtrent brood die ik in de loop der jaren o.a. hier op het forum verzamelde:

Waar kan je lekker brood kopen, dat qua smaak vergelijkbaar is met Be/Nl brood?:
- Panera Bread http://www.panerabread.com/
- Target
- Krogers supermarkten
- Albertsons: Cuban bread (lijkt wat op Turks brood)
- Trader Joe (zij hebben ook een geweldig goed kaas-assortiment en de prijs is dikwijls de helft van die van Whole Foods) http://www.traderjoes.com
- Multi Grain van Whole Foods is ook erg lekker
- de meergranen broden van Natural, te vinden bij alle grote ketens, die zijn ook nog te doen.

En kijk eens of je een Duitse bakker in je buurt hebt, dat is meestal ook lekker brood in verschillende variëteiten, idem voor de Turkse bakker.

[Color01]

na zoveel jaar dan wen je er wel aan .....maar als ik kaas eet ..dan verlang ik wel weer naar brood, van de echte warme bakker.

[Petra/VS]

Eigenlijk eet ik hier niet zo vaak echt boterhammen. Eerder whole wheat pita's of tortilla's, die geen van beiden zoet zijn.

[mariekeev]

Elke: Dank je wel voor het overzicht, ga eens kijken of er wat voor mij tussen zit, Op één of andere manier heb ik er moeite mee om te denken dat het brood van de Target lekker is. Ik vind de Target een prima winkel maar voor mijn brood?
De broden van Natural zijn voor zover ik weet allemaal gezoet met honing, tenminste, degene die ik zie bij de verschillende supermarkten.

Denk dat ik het idee van Petra maar eens ga proberen voor de komende tijd: pita's en tortilla's, whole wheat variant.

[Amikix]

Wat je ook zou kunnen doen is een broodbakmachine kopen, daarmee zelf brood bakken is echt veel minder werk/moeite dan je zou denken (en het is per brood ook nog eens goedkoper). Ik maak nu al een jaar mijn eigen lekkere brood, wat een verademing na alles uit de supermarkt uitgeprobeerd en afgekeurd te hebben! (Daar moet ik wel bij zeggen dat ik nooit brood heb gekocht bij Panera/Whole Foods e.d., er is een grens aan de hoeveelheid geld die ik uit wens te geven aan een brood, hoe lekker het ook mag zijn)

[mariekeev]

In Nederland doe ik dat ook, en mocht het zo zijn dat we op één of andere manier toch kunnen blijven in Amerika dan ga ik er hier zeker ook één kopen. Nu heeft dat helaas nog geen zin om te oden (maar we hebben goede hoop!)

[Staceybeesie]

Het lekkere brood vind je bij een Target alleen bij een Super Target, dus die met een supermarkt er aan vast.
De gewone heeft alleen voorverpakt brood.

Ik zelf heb ook een broodbak machine en vind dat toch het lekkerste. En net wat je zegt, 5,- dollar voor een
klein broodje waar je het mee moet treffen, de ene keer lekker en de andere keer loeihard, vind ik ook zonde van mijn geld.

[Gerd]

Ik ga afzien , want ik eet echt heel graag brood Ik ga het lijstje alvast overnemen , wie weet vind ik het toch wel te eten ?

[Clint]

Ik toast dat 'kleffe' supermarkt brood altijd, anders vind ik er weinig aan Als ik zo nu en dan bij Panera een lekkere ciabatta haal is het ook echt smullen

[jiejie]

Inderdaad, zoals Clint zegt, toasten maakt het brood een stuk beter te eten. En verder, zoals iemand hierboven ook al aangaf, is Whole Foods een van de weinige die redelijk ok brood heeft.

[Petra/VS]

Trader Joe's ook, alleen zit die niet zo dicht bij mij. En Trader Joe's is echt helemaal niet duur. Bij Trader Joe's kun je ook heel veel Europese produkten goedkoop krijgen, waaronder mini-stroopwafels.

[peet]

Ook vind het brood hier niet te eten. Een warme bakker zit hier niet echt in de buurt en het beetje betere brood is inderdaad erg duur. Ik ga echt geen $3.99 voor een klein rond broodje uit geven. Is me te gek. Ik heb in het begin een broodmachine gekocht en daar een tijd gebruik van gemaakt tot ie door de kat van het aanrecht werd gelopen. Een tijdje weer gewoon brood gekocht maar we waren het allemaal zat. Gisteren dus maar een mooie nieuwe brood machine gekocht. vanmorgen bij het wakker worden ruikt het hele huis herlijk naar vers gebakken brood. zalig..

[jiejie]

Ik ga echt geen $3.99 voor een klein rond broodje uit geven.

Brood is niet goedkoop ben ik inmiddels wel achter. Gemiddeld kost een (in mijn ogen klein uitgevallen) brood in de supermarkt hier op Hawaii 5.99.

[manja]

Omdat ik het meeste brood hier niet lekker vind ben ik overgestapt naar crackers.
Voor Marcel haal ik brood bij de Super Target of bij de Albertsons.

[rijocaer]

Hier vind je het lekkerste brood bij Super Target en Atlanta Bread Company. Wal-Mart kan ook lekker brood hebben, maar dat ligt aan de buurt waar het is. Hier kan je in Alcoa (ligt tegen Maryville aan en was tot vorig jaar de enige WallieWorld) geen lekker brood vinden. Wonen meer Lower Class. Maar de nieuwe WalliWorld in Maryville heeft beter brood- middle en high class mensen.
Bak meestal mijn eigen brood omdat het veel lekkerder is.

[mariekeev]

Heb net wat brood van de Super Target geprobeerd. Moet zeggen dat het oke is. Niet super lekker maar zeker oke genoeg om met een beetje regelmaat te eten.

[donut]

Als ex bedrijfsleidster van een brood- en banketbakkerij was het wel ff wennen toen ik hier kwam en de in mijn ogen slechte kwaliteit van brood en gebak in amerika. Nog steeds vind ik de bakkersproducten in NL super i.v.m. hier. Whole Foods komt idd het dichtste bij, hoewel ik het snel droog vind en het gebak het ook gewoon net niet is. Panera is goede tweede, alleen moet ik daar zo ver voor rijden. Is iemand hier bekend met Wegmans? Er wordt er hier eentje gebouwd en het schijnt hetzelfde te zijn als Whole Foods?

Wordt het brood in een broodbakmachine niet erg compact? Zo'n zwaar brood? Ik overweeg de aanschaf.