En wat mis je in Amerika?

[Pe]

we hebben gisteren rode kool (uit een pot) gegeten.
Ik weet dat veel mensen het zelf maken, maar met alle chloor in het water is dat voor mij geen succes.

Als je eten kookt blijft er niets van chloor over in het kraanwater. Chloor verdampt zelfs al uit het water als je het een paar uur bij kamertemperatuur in een kan laat staan; vervolgens in de ijskast en je hebt op een goedkope wijze smakelijk water.

Misschien zit er bij jullie iets anders in het water waardoor het niet goed smaakt?

Mogelijk, kan ook zijn dat het water te hard is, dat zelfde probleem had ik ook in het noorden van Nederland, daar smaakte de rode kool ook stukken minder dan bij mijn ouders thuis.

[guinevere]

Speculoos! Ik geloof niet dat ik het in Nederland ooit gegeten heb, maar toen ik het in Michigan in de winkel zag staan kon ik de verleiding niet weerstaan ... toch best lekker.

[Color01]

Speculoos! Ik geloof niet dat ik het in Nederland ooit gegeten heb, maar toen ik het in Michigan in de winkel zag staan kon ik de verleiding niet weerstaan ... toch best lekker.

niet in de war met speculaas

[Bandido]

Nee, in Belgie noemt men het speculoos, niet speculaas.

[Petra/VS]

Er is ook een pasta nu, die speculoos wordt genoemd: http://www.facebook.com/pages/Speculoos ... 828?v=wall

[Bandido]

Ja, want die is "Made in Belgium". Wel heel lekker overigens, ik heb laatst een pot meegenomen naar de VS.

[Petra/VS]

Ha ha, dat wist ik niet. Ik heb er net eergisteravond een hapje van geproefd. Een beetje te zoet voor mij, eerlijk gezegd (ben sowieso niet zo'n speculaas fan).

[Aïda]

Er is echt een verschil tussen speculaas en speculoos. Op deze weblog http://koekjeshoek.blogspot.com/2010/10 ... ulaas.html wordt het goed uitgelegd.

[Bara]

Met de kinderen (naar school) fietsen.
Filet American

Is dit er trouwens helemaal niet? Ik stuurde vorige keer een foto van mijn broodje filet american. Maar ze keken me wat niet begrijpen aan
Sorry voor de

[Dento]

Hmmm filet américain... fijn, nu heb ik daar zin in en inderdaad, het is niet te krijgen hier. (Lekker verwarrend om het "américain" te noemen, hè? )

Volgens Wikipedia: "It is especially popular in Belgium, Croatia, Czech Republic, France, Germany, Hungary, the Netherlands, Poland, Slovakia, Slovenia, Nepal, and Switzerland."

Een van de verklaringen voor "américain": "Why "américain"? An amusing explanation is that Christopher Columbus, when he landed in America, remarked that the indigenous people ate raw meat that was heavily spiced."

Een andere, van een andere site: "Because it's the american idea that we're all sharks and will eat red meat. At least that's the explanation I got when I was in France and heard someone ask this very same question. I guess that's how America is viewed to the rest of the world."

[Bara]

Thnx for the reply!

En de goede uitleg :-p

Jeetje, is wel inderdaad heel lekker

[Staceybeesie]

Er is ook een pasta nu, die speculoos wordt genoemd: http://www.facebook.com/pages/Speculoos ... 828?v=wall

Ik denk ook dat zij die bedoeld.

Er is nu ook Speculoos hagelslag. Mijn man had die onlangs uit NL meegenomen.
Persoonlijk vind ik die beter smaken dan de pasta.

[ned in MO]

Ik heb net weer de nederlandse winkel leeggekocht.
10 zakken paprika chips
AH smeerkaas met sambal.12x
gevulde speculaas, stroopwafels, gevulde koeken, beschuiten drop etc

Ik wacht ook op het moment dat je filet kan krijgen. In nederland gaat dat elke dag op brood want dat is toch wel heel lekker

[jerbia]

Dan maak je het toch zelf!

Recept filet americain

[dutchie_in_boston]

Hmmm filet américain... fijn, nu heb ik daar zin in en inderdaad, het is niet te krijgen hier.

hier wel, onder de naam chee kufta bij de armenians. Ik ken het ook als steak tartare.

[Petra/VS]

Hee, dank je, daar ga ik naar op zoek. Ik heb wel zo af en toe Libanese kibbeh nayeh, die er ook wel iets op lijkt, maar dat is met lamsvlees gemaakt. Wat steak tartare betreft, daar zag ik eens een Ik Vertrek (geloof ik) aflevering over. Nederlanders waren in Frankrijk en bestelden steak tartare en waren helemaal boos, toen dat rauw bleek te zijn. Zij hadden een tartaartje verwacht .

[Grandu]

Nederlanders waren in Frankrijk en bestelden steak tartare en waren helemaal boos, toen dat rauw bleek te zijn. Zij hadden een tartaartje verwacht .

Dan weet je ook niet wat je ziet

Derk

[DixieChick]

Goh, nou heb ik op eens zin in een broodje Filet Americain..zucht..

Overigens wist ik laatst niet meer wat ik zag, maar onze lokale fietswinkel verkoopt stroopwafels. Deze winkel heeft naast race- en mtb fietsen ook allemaal powergels, recoverite drankjes, protein bars, noem maar op, en sinds kort worden stroopwafels blijkbaar in de fietswereld gemarket als een energy food (onder de naam: stinger waffle). Ik heb maar meteen het hele doosje leeggekocht

[kastelke]

Moet je ze aanraden om rode bieten sap te gaan verkopen, dat levert blijkbaar extra energie op.

[Bandido]

Nou, dan eet ik toch liever een stroopwafel.