Eten in Amerika

[Bandido]

Ik vind gezouten boter veel lekkerder dan ongezouten, maar ik hou erg van hartig en niet van dat flauwe. Ik vraag me af als ik nu ineens ongezouten boter voor cake ga gebruiken of ik het dan niet te flauw vind. En als je er zelf nog zout aan toe moet voegen kan ik net zo goed gezouten roomboter gebruiken.

Het punt is dat je de hoeveelheid zout beter in de hand houdt als je ongezouten roomboter gebruikt. Het betekent niet dat je ineens helemaal geen zout meer toevoegt aan je gerechten. Zo zie ik dat tenminste. Veel mensen die gezouten boter gebruiken, doen er alsnog zelf alsnog zout bij. Zo krijg je ongemerkt al snel teveel zout binnen en dat is zo slecht voor je.

[elninjoo]

Ik voeg nergens zout aan toe (behalve op 'n gekookt eitje) denk dat er al genoeg (verborgen) zouten in ons voedsel zitten.
Om te bakken gebruik ik ook ongezouten roomboter, ook als ik kaaskoekjes bak. In kaas zit tenslotte ook al weer zout genoeg.
Vind olijfolie ontzettend vies en dus geen alternatief voor roomboter bij 'n aperitief stokbroodje.

[Jostravels]

Tja, smaken verschillen he.

[tosca]

Inderdaad! Ik ben gek op olijfolie en al helemaal om mijn brood in te dopen (met wat grof zeezout)!

[Jostravels]

Ik ook hoor. Als het niet ongezond was zou ik van knapperig brood met olijfolie en zeezout m'n avondeten maken...

[tosca]

Heeeeeel soms doe ik dat ook .. Jammie!

[Eve88]

Hm, nu jullie het over zout hebben denk ik eraan. Wat vinden jullie van die grote Pretzels die ze aan kraampjes verkopen?

Ik heb dat vorig jaar voor het eerst gegeten in New York en ik vond het ècht niet lekker. Zo zout! En dan nog zo'n groot stuk, ik heb er 1/3 van opgegeten ofzo.

Die kleine variant die je hier ook kan kopen, vind ik dan weer wel lekker.

[DejaVu]

Pretzels zijn niet te eten en ze stinken ook.

[Dento]

Och, op zijn tijd is een pretzel best lekker, maar het moet wel een goede zijn. De ene pretzel is de andere niet, en er zijn inderdaad heel wat verschillen in kwaliteit. Je kunt de pretzels ook in allerlei smaakjes krijgen, zoals garlic parmesan, of cinnamon.

[Petra/VS]

Ja, Auntie Anne's pretzels in de malls vind ik op zijn tijd heerlijk, bijvoorbeeld. Van de straatverkopers vind ik ze vies, droog en zout en bah. De heel harde Pennsylvania Dutch pretzels vind ik nog het lekkerst (niet die dunne dingetjes).

[Bandido]

Ik ook, al schraap ik er meestal wat zout af, maar ik vind hartige dingen meestal lekkerder dan zoet, en ook pretzels. En dat is heerlijk met een beetje mosterd.

[girliecathy]

Ja de auntie Anne's pretzels met cinnemon heerlijk